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  • 發(fā)布時(shí)間:2020-09-14 14:51:54
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白毫銀針值得收藏嗎?

眼下白茶市場(chǎng)愈發(fā)火熱,市面上流通的茶品也是琳瑯滿(mǎn)目,品類(lèi)之多,年份之復(fù)雜很容易讓很多剛接觸白茶的茶友“入坑”,甚至一些喝白茶一段時(shí)日的茶友,也往往會(huì)陷入一些誤區(qū)之中,導(dǎo)致覓不到自己真正想要的好茶。而關(guān)于銀針餅的問(wèn)題,就是幾個(gè)常入的“坑”之一。

銀針餅,顧名思義就是用白毫銀針壓制而成的茶餅。當(dāng)前市面上流通不少銀針餅,在看似外觀出色,價(jià)位并不高的行情下,往往都是熱銷(xiāo)款。但倘若你想真正品飲一款高品質(zhì)的白毫銀針,感受其特有的香氣和內(nèi)涵,那則建議務(wù)必遠(yuǎn)離此類(lèi)銀針餅。

熟知白茶的資深茶友,往往都知道,高品質(zhì)的白毫銀針向來(lái)都是以散茶形式存在,并不壓餅,否則便有暴殄天物之嫌。因此如果一款白毫銀針品質(zhì)足夠高,是斷然不會(huì)壓餅的,賣(mài)茶的商家想必更清楚這一點(diǎn)。

凡事必有來(lái)由,高品質(zhì)銀針之所以不壓餅,主要有以下幾個(gè)方面的原因:

①內(nèi)質(zhì)受損:白毫銀針為純單芽,且身披白毫,白毫內(nèi)質(zhì)豐富,其中最負(fù)盛名的便是豐富的氨基酸。而壓餅工藝,需經(jīng)過(guò)高溫蒸壓的條件,經(jīng)過(guò)蒸壓的歷程,勢(shì)必會(huì)破壞白毫內(nèi)質(zhì)氨基酸等物質(zhì)的性狀,從而使銀針的口感和品質(zhì)大打折扣。

②外形破壞:眾所周知,銀針純單芽,芽頭脆嫩,容易損傷。而壓餅過(guò)程中,由于受到較大的外力,導(dǎo)致銀針形狀產(chǎn)生形變,從而極大破壞銀針的外觀和形態(tài)。

③形態(tài)細(xì)碎:茶餅需要撬開(kāi)才能飲用,銀針餅撬開(kāi)的過(guò)程,往往會(huì)導(dǎo)致針體斷裂、細(xì)碎,也會(huì)很大程度上影響銀針的品質(zhì)和口感。

這幾方面的原因中,尤其是第一點(diǎn),就足以讓一款高品質(zhì)銀針魅力不再,縱然是一款高品質(zhì)銀針,經(jīng)歷壓餅工序后,其品質(zhì)也早已降至與普通銀針無(wú)異。因此,市面上流通的大量銀針餅,往往是本身散茶品質(zhì)不高的茶料所制(如中后期銀針、外地茶料所制銀針等),如果想要收藏具備一定品質(zhì)銀針的茶友,此類(lèi)茶餅便不必考慮。

一款茶,必先確保藏之有價(jià)值,否則收藏條件再好,再怎么用心呵護(hù),最終也無(wú)法孕育出一款真正的高品質(zhì)老茶,這點(diǎn)對(duì)于銀針尤為如此。在此建議喜歡高品級(jí)銀針的茶友,首選原產(chǎn)地手工明前銀針(如首日芽、特級(jí)明前銀針等),且必須是散茶直接收藏。只有在確保源頭正的前提下,方才真正值得收藏!



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老白茶不怕買(mǎi)貴,就怕買(mǎi)假,無(wú)論是批發(fā)商還是個(gè)人購(gòu)買(mǎi),在選購(gòu)白茶的時(shí)候一定要買(mǎi)有品牌的白茶,在此,為大家推薦九十三度老白茶。據(jù)悉,該茶為廠家直供,并且"九十三度老白茶"所有白茶產(chǎn)品在苗木選擇上都是選用無(wú)病蟲(chóng)害、生長(zhǎng)健壯、根系正常的一年生扦插苗,定期為茶樹(shù)進(jìn)行修剪,在農(nóng)藥、化肥等的使用也統(tǒng)一按照符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定,并確保不污染環(huán)境。

詳情如下:

名稱(chēng):九十三度白茶

年份:陳年老白茶

地域:福鼎白茶

包裝:精美禮盒裝

手機(jī):17737775114(同微信)

郵箱:lppp123@qq.com

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簡(jiǎn)介:福鼎白茶是福建省福鼎市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2004年6月,原國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)。俗語(yǔ)說(shuō):“一年茶、三年藥、七年寶。”這說(shuō)明白茶經(jīng)過(guò)陳放成為老白茶后,其藥用價(jià)值和品飲價(jià)值也更高。做白茶一定要有老白茶,成為了眾多茶商的共識(shí),九十三度老白茶就是憑借推陳出新,優(yōu)秀的品質(zhì)在一眾老白茶品牌中脫穎而出。

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