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  • 發(fā)布時(shí)間:2020-09-29 14:59:39
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一年茶三年藥七年寶,白茶是涼性的嗎?

又是一年秋來到,秋季和冬季在茶友們的世界中,似乎是喝白茶的好時(shí)候。從白茶被推崇到現(xiàn)在,一直被冠以“藥茶”之名而被人漸漸所知。茶圈里盛行的關(guān)于白茶的那句“一年茶三年藥七年寶”,更是讓大家對(duì)白茶都報(bào)以敬意。

新白茶茶性相較于陳年老白茶而言,會(huì)比較烈一些,但這個(gè)烈遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及綠茶新茶。白茶的藥用價(jià)值,更是受到了大家認(rèn)可的。要說白茶的屬性,它是除了綠茶之外,最接近原生茶的,所以它的發(fā)酵程度也直接決定了它的屬性。與綠茶相比,它算是涼性小的,但若跟紅茶或黑茶相比,它就是涼性的。

在中醫(yī)學(xué)上認(rèn)為,人體的體質(zhì)有虛寒與燥熱之分,也就是我們常說的體寒或體熱。那在這個(gè)基礎(chǔ)之上,有一些如果屬性涼性的茶,按照養(yǎng)生方面講,如果體質(zhì)偏寒的人是不適宜飲用的,如果想喝白茶,那么在沖泡白茶時(shí),建議頭一道茶湯舍棄不飲用。

那么如何沖泡白茶呢?白茶適合沖泡,也適合煮茶。在這些茶中,有人也說新的白茶適合沖泡,老陳茶適合煮。至于原因呢,是因?yàn)楫?dāng)年的新白茶中,所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較為豐富,使用普通的開水沖泡法就可以將這些物質(zhì)很快析出。

而如果是使用煮的方法,內(nèi)含的物質(zhì)被快速析出,然后隨著時(shí)間的流失,極易使茶湯變得又苦又澀,難以入口,之后便是茶沒有喝到,也浪費(fèi)了時(shí)間。

如何選擇適合自己的白茶,第一明確一下是否是當(dāng)年的新茶,如果是價(jià)格關(guān)系,建議可以自己購買當(dāng)年的新茶之后自己進(jìn)行陳放儲(chǔ)存。這樣來年或者幾年之后便可以喝到稱心如意的白茶。

陳化的過程是漫長(zhǎng)的,尤其茶對(duì)存放過程中的環(huán)境也是有著一定的要求的。不合適的存放只會(huì)讓你損失掉來之不易的茶,只有得到了好的儲(chǔ)存,白茶才會(huì)真正的達(dá)到藥用,才會(huì)真的變成大家所說的“七年寶”。
 

【延伸閱讀】

老白茶不怕買貴,就怕買假,無論是批發(fā)商還是個(gè)人購買,在選購白茶的時(shí)候一定要買有品牌的白茶,在此,為大家推薦九十三度老白茶。據(jù)悉,該茶為廠家直供,并且"九十三度老白茶"所有白茶產(chǎn)品在苗木選擇上都是選用無病蟲害、生長(zhǎng)健壯、根系正常的一年生扦插苗,定期為茶樹進(jìn)行修剪,在農(nóng)藥、化肥等的使用也統(tǒng)一按照符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定,并確保不污染環(huán)境。

詳情如下:

名稱:九十三度白茶

年份:陳年老白茶

地域:福鼎白茶

包裝:精美禮盒裝

手機(jī):17737775114(同微信)

郵箱:lppp123@qq.com

官網(wǎng):www.93tea.com

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簡(jiǎn)介:福鼎白茶是福建省福鼎市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2004年6月,原國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)。俗語說:“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經(jīng)過陳放成為老白茶后,其藥用價(jià)值和品飲價(jià)值也更高。做白茶一定要有老白茶,成為了眾多茶商的共識(shí),九十三度老白茶就是憑借推陳出新,優(yōu)秀的品質(zhì)在一眾老白茶品牌中脫穎而出。

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