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  • 發(fā)布時間:2020-10-15 14:15:53
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福鼎白茶的收藏價值,白茶有哪些收藏價值

 

一年茶是指當年的新茶。由于白茶屬于微發(fā)酵茶,剛制作出來的第一年茶,口感接近于綠茶,茶性比較寒涼??陕劦较銡馇逍迈r純,有類似豆?jié){的香味;湯色淺黃明亮,湯感爽口清銳,如清泉甘露,滋味相對平淡一些。

三年藥是指存放了三四年的白茶,三四年茶經(jīng)過一段時間的存放,其茶性已悄然發(fā)生變化。如果儲存白茶的方法對,在兩三年里,茶葉內(nèi)部的成分已經(jīng)開始發(fā)生了悄然的變化。青氣褪去,湯的顏色加深,由之前的淺黃色變到杏黃或橙黃。新白茶具有甜香和亳香,通常用“亳香蜜韻”來描述,而存放三四年后的白茶往往會存有“荷葉香”,香氣已漸趨醇和,滋味漸柔,入口順滑,茶性也由涼漸轉(zhuǎn)平和。這個時候的白茶,亦茶亦藥,品藏皆宜。

七年寶而是指存放了5-7年后的白茶。經(jīng)過這么多年的存放已經(jīng)算是老白茶了。這個時候的白茶,香氣有清甜的花香,細嗅下有陳香,并且伴隨著儲藏時間的推移,會呈現(xiàn)出棗香,乃至發(fā)展成為一種舒適的“藥香”。

“七年寶”是指存放了五到七年之后的白茶。這已算是老白茶了。這個時候的白茶,香氣有清甜花香,細嗅下有陳香,并且伴隨著儲藏時間的推移,會呈現(xiàn)出棗香,乃至發(fā)展成為一種舒適的“藥香”。好的陳年老白茶湯色如琥珀,鮮艷而且油亮;其滋味醇厚飽滿,入口也更加順滑,甜度、粘稠度也會逐漸增加。

新白茶有甜香和毫香,通常用“毫香蜜韻”來描述,而存放三四年的白茶往往有荷葉香,香氣已漸漸醇和,滋味漸柔,入口順滑。此時的白茶,可細品其味,感受時光帶給它的緩慢的變化,白茶的缺陷也慢慢隱去,茶性也由涼漸轉(zhuǎn)平和,這個時候的白茶亦茶亦藥,品藏皆宜。

不同年份福鼎白茶的內(nèi)質(zhì)對比

1、香氣從清新鮮醇,花香,到陳香,藥香,棗香,略帶荷葉香。

2、湯色,從杏黃明亮轉(zhuǎn)變?yōu)榻瘘S明亮,橙紅透亮色,最后湯色轉(zhuǎn)變?yōu)殓晟?/p>

3、滋味,新茶清甜醇爽,茶性寒涼,隨著白茶貯藏時間的延長,青氣逐漸褪去,茶性逐漸趨于溫暖,湯水柔軟稠厚,茶味變得醇厚,甘甜香濃,滋味則變得越來越豐厚飽滿。

 

綜上所述,在中國的六大茶類中,白茶是工序最簡單的,通過采摘、萎凋、干燥就成就了白茶。雖然看似簡單的幾個步驟實則對技術(shù)要求非常高。萎凋是形成白茶品質(zhì)的最關(guān)鍵工序,要隨時根據(jù)風向、光照、濕度等因素調(diào)整晾曬方式,才能制得品質(zhì)優(yōu)良的白茶,因此,福鼎白茶的功效也是很多的!

【延伸閱讀】

老白茶不怕買貴,就怕買假,無論是批發(fā)商還是個人購買,在選購白茶的時候一定要買有品牌的白茶,在此,為大家推薦九十三度老白茶。據(jù)悉,該茶為廠家直供,并且"九十三度老白茶"所有白茶產(chǎn)品在苗木選擇上都是選用無病蟲害、生長健壯、根系正常的一年生扦插苗,定期為茶樹進行修剪,在農(nóng)藥、化肥等的使用也統(tǒng)一按照符合國家相關(guān)規(guī)定,并確保不污染環(huán)境。

詳情如下:

名稱:九十三度白茶

年份:陳年老白茶

地域:福鼎白茶

包裝:精美禮盒裝

手機:17737775114(同微信)

郵箱:lppp123@qq.com

官網(wǎng):www.93tea.com

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簡介:福鼎白茶是福建省福鼎市特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。2004年6月,原國家質(zhì)監(jiān)總局正式批準“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品(即地理標志保護產(chǎn)品)。俗語說:“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經(jīng)過陳放成為老白茶后,其藥用價值和品飲價值也更高。做白茶一定要有老白茶,成為了眾多茶商的共識,九十三度老白茶就是憑借推陳出新,優(yōu)秀的品質(zhì)在一眾老白茶品牌中脫穎而出。
 

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