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  • 發(fā)布時(shí)間:2021-04-22 18:16:03
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谷雨前后的白茶喝起來有什么區(qū)別?

何為谷雨茶?

是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶,又叫二春茶。春季溫度適中,雨量充沛,加上茶樹經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息,使得春梢芽葉肥碩,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,富含多種維生素和氨基酸,使春茶滋味鮮活,香氣怡人。

由于谷雨以后氣溫上升快、降雨量大,茶葉生長(zhǎng)的特別快,一般這個(gè)時(shí)候的安吉白茶開始逐漸返青,茶葉白化不在明顯,茶葉苦味增加明顯,茶葉的茶香下降明顯,茶葉的葉片也會(huì)顯得更老一些。

在谷雨前,色漸淡,多數(shù)呈玉白色。雨后至夏至前,逐漸轉(zhuǎn)為白綠相間的花葉。至夏,芽葉恢復(fù)為全綠,與一般綠茶無差異。一些采摘很標(biāo)準(zhǔn)、芽頭白化較好、茶香一般的鮮葉還是可以制成安吉白茶的,只是這樣的白茶沒有雨前白茶好。

雨前安吉白茶與雨后安吉白茶的差異有以下幾點(diǎn):

1.從清明到谷雨茶葉的形狀逐漸變大(統(tǒng)一采摘標(biāo)準(zhǔn)前提下)。

2.雨前白茶白化最為明顯的,通常4月10日后白化開始退化。

3.從茶香的角度來分析,雨前白茶茶香明顯好于雨后白茶。

4.從沖泡水溫的角度來分析,雨前白茶通常需要85度左右的沸水沖泡,但是雨后白茶至少需要90度以上才行哦。

5.從白茶口感的角度來分析,雨前白茶口感甜味偏淡;雨后白茶苦后甘來,甜味很少。

后記:以上只是硬性的分析,不能說明雨前安吉白茶一定好于雨后安吉白茶,很多老茶客口感偏重,還專挑雨后安吉白茶,苦后甘來的感覺又是還是不錯(cuò)的。

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老白茶不怕買貴,就怕買假,無論是批發(fā)商還是個(gè)人購(gòu)買,在選購(gòu)白茶的時(shí)候一定要買有品牌的白茶,在此,為大家推薦九十三度老白茶。據(jù)悉,該茶為廠家直供,并且"九十三度老白茶"所有白茶產(chǎn)品在苗木選擇上都是選用無病蟲害、生長(zhǎng)健壯、根系正常的一年生扦插苗,定期為茶樹進(jìn)行修剪,在農(nóng)藥、化肥等的使用也統(tǒng)一按照符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定,并確保不污染環(huán)境。

詳情如下:

名稱:九十三度白茶

年份:陳年老白茶

地域:福鼎白茶

包裝:精美禮盒裝

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簡(jiǎn)介:福鼎白茶是福建省福鼎市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2004年6月,原國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)。俗語說:“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經(jīng)過陳放成為老白茶后,其藥用價(jià)值和品飲價(jià)值也更高。做白茶一定要有老白茶,成為了眾多茶商的共識(shí),九十三度老白茶就是憑借推陳出新,優(yōu)秀的品質(zhì)在一眾老白茶品牌中脫穎而出。

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