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  • 發(fā)布時間:2022-07-16 14:52:48
  • 來源:茶葉網(wǎng)

全球觀速訊丨黑茶第一泡能喝嗎?教你正確的沖泡方法

黑茶泡水喝能提高身體免疫力,正確的喝茶方法有益身體健康,但是,喝黑茶也有禁忌,喝錯對身體也有壞處,下面我們來看看黑茶泡水喝的禁忌。有些茶第一泡是不能喝的,但有些茶最好是喝第一泡因為其口感更佳傳統(tǒng)獨特。那么黑茶第一泡能喝嗎?

近年來,喝茶養(yǎng)生是越來越流行了,愛喝茶的人群尤其是中老年人為多,甚至很多年輕人士也有喝茶的習慣哦。黑茶不僅口感純正獨特,還有著許多對人體的好處呢!這也造就了黑茶那么受歡迎的原因了,黑茶的加工工藝也是很細致。黑茶需要經(jīng)過殺青,揉捻,處理雜質,烘焙干燥后再加工,制作成黑毛茶后以原料精制經(jīng)過人工發(fā)酵后,自然陳化就成了黑茶了。


(資料圖)

黑茶的原料也是分等級的,有一到四級哦。每個等級都有其獨特的地方,喝黑茶養(yǎng)生是極佳的,不過在泡茶時很多朋友不是很懂的都會問:黑茶第一泡能喝嗎?其實小編覺得,黑茶的第一泡是不能喝的,可以從黑茶的制作工藝中看出。

因為黑茶的制作工藝很多,在制作過程中難免會有些殘留的雜質和農(nóng)藥,所以喝黑茶時是很有必要進行洗茶的。黑茶第一泡最好別喝哦,但如果你要喝也沒辦法啦!黑茶的洗茶也是有講究的,接下來我們來看看黑茶如何洗茶吧!

黑茶如何洗茶?

1、洗茶時間

雖說黑茶要洗茶,但洗茶的技巧你知道嗎?如果技巧方法使用不當可能會影響到黑茶的口感以及失去營養(yǎng)值哦,洗黑茶的時間最好控制在三秒即可。因為第一泡黑茶的有效成分很多,例如氨基酸,茶多酚以及茶堿等。這些物質對人體是很有好處的,并且對茶的口感也是有很大輔助。研究表明,茶的香味和對人體有益的物質都是在第一泡茶的三秒后開始散發(fā)出來,所以洗茶洗三秒才能保證黑茶的有效成分不會損失太多。

2、手法

進行黑茶洗茶時對于手法也是有講究的,去適量的黑茶放進杯子里后倒入適量開水,這個步驟和平常泡茶是一樣的,不過最好用一根筷子攪拌一下杯里的水和茶葉。這樣做是為了能使茶葉中的雜質更快泡出來,在攪拌了三秒鐘后看到茶湯便混后就可以把水倒掉了,如果需要二次洗茶就重復這個步驟即可。

黑茶洗茶也是有講究的呢!所以黑茶的泡法當然更是有講究了,那接下來我們再來了解一下黑茶的泡法吧!

功夫茶泡法

1、溫杯

用燒沸的開水將要使用的茶具消毒,同時也有溫壺、溫杯的作用。

2、洗茶

將適量的茶葉置于茶壺中,用100℃水從10CM的高處緩緩注入茶壺中,20秒種后將茶水倒出倒掉,此過程稱之為洗茶。

3、沖泡

用90℃以上的水再次注入壺中,經(jīng)過20秒左右將茶水倒入公道杯,并分別倒入各人茶杯,壺中留下十分之一左右茶水,以便于下一次沖泡,此過程稱之為一泡,陳茶一般可泡二十泡左右。

4、品茶

喝茶先聞氣味然后抿一口,將茶水置于舌根底部,停留3~5秒,便可以嘗到茶的真正“回韻”的味道,甘露生津,令人神清氣爽。傳統(tǒng)煮飲法

取茶10~15克洗茶后,將水燒至初沸,將洗好的茶放入燒至滾沸,文火再煮2分鐘,?;馂V渣后分而飲用。

涼茶飲法

按傳統(tǒng)煮飲方法操作,茶水比一般為1:60至100,煮好后濾渣放涼飲用。夏天如將放涼后的茶湯進入冰箱冷藏,飲用起來非常之舒爽,能起到消暑降溫的特效。

傳統(tǒng)煮飲法

煮好茶湯后,按奶、茶湯1:5的比例調制,然后加入適量的鹽即成西域特色的奶茶。

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