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(資料圖片)

峨眉雪芽“仙山藏靈芝，峨眉綻雪芽?！北娝苤袊?guó)是世界野生古茶的發(fā)源地，“峨眉雪芽”生態(tài)原茶所在的峨眉山景區(qū)則坐落在世界野生古茶生長(zhǎng)的中心地帶。歸納起來(lái)有三大不可復(fù)制的特征

林茶共生的自然資源與生態(tài)特征國(guó)內(nèi)外罕見(jiàn)

峨眉山風(fēng)景名勝區(qū)總面積154平方公里，是世界野生古茶最早的發(fā)源地之一。業(yè)已勘查的野生古茶達(dá)16種之多。位于四川西南部的峨眉山，同屬于中國(guó)茶葉最古老的發(fā)源地——云南、四川、貴州三省范疇之內(nèi)。

而峨眉山之珍稀茶葉資源無(wú)論是從品種數(shù)量，還是得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境與條件，亦是三省茶產(chǎn)區(qū)中最具生態(tài)魅力的——境內(nèi)數(shù)萬(wàn)畝分布于海拔800米—1500米崇山峻嶺的峨眉雪芽珍稀綠茶茶園，蓊生于5000多種野生植物構(gòu)成的浩瀚林海中，形成不同群落特征的林茶共生奇觀。

2007年5月，來(lái)自歐盟有機(jī)茶權(quán)威認(rèn)證機(jī)構(gòu)的德國(guó)QSI實(shí)驗(yàn)室中心的著名有機(jī)茶專家麥克博士一行，深入峨眉山景區(qū)海拔1200米處的黃灣鄉(xiāng)黑水村，實(shí)地考察了峨眉雪芽茶業(yè)建成的3000多畝珍稀有機(jī)綠茶茶園。

撲入麥克博士眼簾的景像是：群山環(huán)拱，林海如煙如波，蓊生于森林中的茶園生機(jī)勃勃，新鮮的空氣沁人肺腑。麥克博士驚慕不已，他說(shuō)：“我?guī)缀跖鼙榱耸澜缟纤械漠a(chǎn)茶國(guó)家和地區(qū)，到中國(guó)后，也走遍了中國(guó)的幾個(gè)產(chǎn)茶大省，而峨眉雪芽茶業(yè)的高山生態(tài)茶園是最棒的。簡(jiǎn)直就是上帝特別恩賜給你們的。而且，你們茶園的自然資源和條件都是無(wú)法復(fù)制，無(wú)可取代的。這里生長(zhǎng)的有機(jī)茶是世界上最好的有機(jī)茶。”

茶園的自然氣候奇特，四季云霧繚繞，霜浸雪潤(rùn)

峨眉山風(fēng)景區(qū)屬典型的喀斯特地貌，千峰百巒，跌宕起伏，林壑深岫，神奇莫測(cè)。其獨(dú)有的霧淞、雨淞、雪霽等三大奇特自然氣候終年輪值。尤其是到了農(nóng)歷10月，峨眉山普降瑞雪，白雪覆蓋山中茶園，雪凍期延至第二年農(nóng)歷二、三月。漫長(zhǎng)的雪凍期滅殺了茶園中的自然病蟲(chóng)害。茶園霜浸雪潤(rùn)且周而復(fù)始，茶葉的品質(zhì)天生麗質(zhì)，質(zhì)量十分安全。

茶園土壤十分肥沃，茶葉富含眾多天然有機(jī)營(yíng)養(yǎng)成分

每年，5000多種野生植物的殘枝落葉大量殞落，2300多種野生動(dòng)物的殘骸與排泄物入土形成堆積豐厚的腐質(zhì)殖，茶園土壤中的天然有機(jī)營(yíng)養(yǎng)源源不斷地供給茶樹(shù)生長(zhǎng)，茶葉富含眾多天然有機(jī)營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)國(guó)家農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量檢測(cè)檢驗(yàn)中心長(zhǎng)期對(duì)峨眉雪芽綠茶的質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告顯示：峨眉雪芽綠茶所含的茶多酚、兒茶素、維生素、氨基酸和蛋白質(zhì)等主要營(yíng)養(yǎng)成分以及有利于人體健康的微礦化元素，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于全國(guó)綠茶。