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  • 發(fā)布時(shí)間:2022-08-09 19:33:33
  • 來(lái)源:茶葉網(wǎng)

每日快看:白琳工夫茶與政和工夫茶有什么區(qū)別?如何儲(chǔ)存?


(資料圖片)

與政和區(qū)別

政和工夫產(chǎn)于閩北,以政和縣為主。全縣山林茂密,氣候溫和,雨理充沛,土壤濃厚微酸性,茶樹(shù)生長(zhǎng)繁茂。政和工夫按品種分為大茶、小茶兩種,大茶系采用政和大白茶制成,外形條索緊結(jié)結(jié)圓實(shí),內(nèi)質(zhì)湯色紅濃,香氣高而鮮甜,滋味濃厚,葉底肥壯尚紅。小茶系采用小葉種制成,條索細(xì)緊,香似祁紅,但欠待久,味醇和,葉底紅勻。

白琳工夫產(chǎn)于福鼎縣大姥山白琳、湖琳一帶,茶樹(shù)根深葉茂,芽毫雪白晶瑩。白琳工夫系小葉種紅茶,條索細(xì)長(zhǎng)彎曲,茸毫多呈顆粒絨狀,色澤黃黑、內(nèi)質(zhì)湯色淺亮,香氣鮮醇有毫香,味清鮮甜。白琳工夫茶系小葉種紅茶,當(dāng)?shù)胤N植的小葉群體種具有茸毛多、萌芽早、產(chǎn)量高的特點(diǎn),一般的白琳工夫,外形條索細(xì)長(zhǎng)彎曲,茸毫多呈顆粒絨球狀,色澤黃黑,內(nèi)質(zhì)湯色淺亮,香氣鮮純有毫香,味清鮮甜和,葉底鮮紅帶黃。

貯存要求

排除不可抗拒因素,有效延長(zhǎng)茶葉存放時(shí)間,主要在于了解茶葉的保管關(guān)健是“防壓、防潮、密封、避光、防異味”。抓住存放要點(diǎn),選擇適宜的存放工具可以提高茶葉的保質(zhì)期。

茶葉要放在茶葉罐里,以防壓碎,茶葉罐的選擇,一般以為只要罐子密封好就行,就能使茶葉保持鮮味,其實(shí)這種方法忽視了即使茶葉罐有多密封,只要您打開(kāi)來(lái)拿茶葉,就免不了變成“不密封”,使茶葉受潮。所以要選擇合適自己使用的茶葉罐,不要太大,以一次買(mǎi)回的茶葉差不多能裝滿為宜,切記、一滿罐茶葉的保鮮期肯定比半罐茶葉的保鮮期要長(zhǎng)。

茶葉罐的材料以鐵罐、紙罐次之、雙層蓋的不銹鋼、瓷罐等居中、以錫罐為上,透明的容器即使密封性好,也不能長(zhǎng)期保存茶葉,主要是因?yàn)橥腹獾脑?,只能是作短期保存?/p>

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