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(資料圖片僅供參考)

涇陽(yáng)茯磚茶，陜西省涇陽(yáng)縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，屬于黑茶。

涇陽(yáng)茯磚茶，距今已有600多年的歷史，因其是在夏季伏天加工制作，其香氣和作用又類似茯苓，且蒸壓后的外形成磚狀，故稱為“茯磚茶”。涇陽(yáng)茯磚茶又稱“封子茶”，“涇陽(yáng)磚”，是再加工茶類中黑茶緊壓茶的一種。涇陽(yáng)茯茶工藝復(fù)雜，多達(dá)29道筑茶工藝，并有三不制之說“離開涇陽(yáng)水制不了、離開涇陽(yáng)人制不了、離開涇陽(yáng)氣候制不了”這三大無法復(fù)制的硬性條件。

“自古嶺北不植茶，唯有涇陽(yáng)出磚茶”。中國(guó)絲綢之路外銷的貨物主要有絲綢、瓷器、茶葉。涇陽(yáng)是南茶北上必經(jīng)之地，古時(shí)，涇陽(yáng)茯磚茶沿“絲綢之路”遠(yuǎn)銷中亞、西亞等四十余個(gè)國(guó)家，被譽(yù)為“古絲綢之路上的神秘之茶”、“絲綢之路上的黑黃金”。

歷史上，茯茶西運(yùn)主要靠駱駝馱、馬載，銷售后，回來帶的主要是蘭菸，甘、寧、青的毛皮、藥材、香料、珠寶等；至明、清、民國(guó)時(shí)期，商品生產(chǎn)和商業(yè)貿(mào)易進(jìn)一步擴(kuò)大，過涇茶葉量不斷增大，茶葉西去運(yùn)輸問題突顯。為了解決這一問題，增加運(yùn)量，茶商設(shè)法改進(jìn)茶葉包裝，壓縮茶葉體積，開始筑制磚茶，隨之誕生了“涇陽(yáng)茯磚茶”。明清到民國(guó)正是涇陽(yáng)茯磚茶發(fā)展的鼎盛時(shí)代，除銷往西域各地外，更遠(yuǎn)銷至俄國(guó)、西番、波斯等四十余國(guó)家。據(jù)盧坤《秦疆治略》記載：“涇陽(yáng)縣官茶進(jìn)關(guān)，運(yùn)至茶店，另行檢做，轉(zhuǎn)運(yùn)西行，檢茶之人，亦有萬余?！?/p>

2013年09月26日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“涇陽(yáng)茯磚茶”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。