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一下雨就喝茶，一喝茶就要翻家底。

2018年收的幾件壩糯茶。今天就喝它！

(資料圖)

以春意入茶。這是春天的色彩，也是春天的芭蕾。

開(kāi)箱即可聞見(jiàn)濃密的花蜜香，幽幽蕩蕩，沁人心脾。每當(dāng)有一款好茶收入囊中，總是興奮異常。好的茶如同好的感情需要經(jīng)過(guò)時(shí)光的沉淀，才能日見(jiàn)光華，而后醇厚而雋永。

干凈緊實(shí)，灰褐交織的油潤(rùn)的條索。愛(ài)茶的人總是對(duì)好茶愛(ài)不釋手，一款茶帶給人的享受首先來(lái)自于視覺(jué)，而后味覺(jué)，而后知覺(jué)。人們常說(shuō)，不知不覺(jué)。不知自然無(wú)法覺(jué)，無(wú)覺(jué)就會(huì)混沌一片，很多風(fēng)景就被錯(cuò)過(guò)了。

隨手抓一泡放進(jìn)蓋碗里。期待她的驚艷呈現(xiàn)。喝茶是一種樂(lè)趣。前幾天下雨，高巖冒雨來(lái)訪，他說(shuō)，一下雨就坐不住。對(duì)于我來(lái)說(shuō)，煙雨迷蒙處有人撐傘來(lái)，好像靜等蓮花開(kāi)。對(duì)于高巖來(lái)說(shuō)，雨天有一個(gè)可以想去的去處，如尋隱者與桃源，問(wèn)仙山與蓬萊，也是難得。今日雨密，凌霄滿(mǎn)地?zé)o人掃，竹影深處有茶香。14年大雪紛飛的時(shí)候，二傻牽狗老范抱梅，島主炭爐煮茶，噗噗的水聲欸乃了一個(gè)冬季。朋友說(shuō)，一下雨就想你；下雪了無(wú)法不愛(ài)你。與有情人做快樂(lè)事，此間樂(lè)，不思蜀。

第一遍醒茶的湯水我都沒(méi)舍得倒掉。很多茶的第一泡都是精華。綠茶就不說(shuō)了，烏龍茶，特別是巖茶，我基本不洗茶的。烏龍茶七道以后有余香那就是好茶，第一遍就倒了，滿(mǎn)滿(mǎn)的兒茶素茶黃素茶多酚都順?biāo)?，太可惜了。何況燕語(yǔ)公司的茶葉分裝前還有12道除塵工藝。喝吧喝吧不是罪，倒掉是浪費(fèi)。

好茶耐不得這么啰嗦，茶香已經(jīng)彌漫，開(kāi)喝吧！一入口又滑又粘稠，沒(méi)有什么感覺(jué)呢就入喉了。喝了三五口之后，你會(huì)覺(jué)得滿(mǎn)口都是茶氣，茶的香氣，充盈繚繞。嘴巴里開(kāi)始有了點(diǎn)微苦，但不是苦，是那種甜里有一點(diǎn)點(diǎn)苦的感覺(jué)，是花蜜甜香里包裹著一點(diǎn)不甘心的挑戰(zhàn)的感覺(jué)。它不想被發(fā)現(xiàn)，又不想被淹沒(méi)，若有若無(wú)間被捕捉。喝茶，需要用心來(lái)體會(huì)。要不然，茶會(huì)看不起你。再停頓一下，嗓子里就開(kāi)始返回一股細(xì)細(xì)的甜，細(xì)細(xì)的，柔柔的，源源不斷的涌上來(lái)。很舒服，很滋潤(rùn)。品茶的樂(lè)趣也在于你懂茶。懂茶就會(huì)有更多的體感被體會(huì)出來(lái)，那是另外一個(gè)層次的快樂(lè)。茶葉的茶氨酸能產(chǎn)生多巴胺，而多巴胺的分泌可以產(chǎn)生愉悅分子。有人說(shuō)，喝茶如同談戀愛(ài)，看來(lái)我要和茶談一輩子的愛(ài)了。

看看這姿態(tài)的繾綣之媚，再看看這燦若星河的斑斕。既肥碩優(yōu)美，又生機(jī)勃勃。來(lái)佳茗似佳人，蘇東坡誠(chéng)不欺也！

壩糯是云南臨滄的一個(gè)古茶園。古樹(shù)茶 性情非常溫和，口感香 甜 柔 醇。.剛開(kāi)始喝生茶的人也不會(huì)排斥，如果能喝有年份的老茶，那就更是余香滿(mǎn)口了。

10泡以后的條索。肥厚油潤(rùn)，泛著油光。每次看到這樣的茶葉，我就想拿回家去炒雞蛋或者干煸小肉絲。

配上這潔白透亮的蓋碗，真的是膚白貌美，品貌端莊啊。

島中茶友惠風(fēng)和暢說(shuō)：歲月千般，終抵不過(guò)此刻這一泡茶香。我們安靜地與茶相處，回首過(guò)往，繁華終究是過(guò)眼云煙，泡一壺茶，細(xì)細(xì)品名，唯有當(dāng)下，才是真實(shí)的。 愛(ài)極了這一碗茶湯里的湖光山色。一盞茶，一片森林。

悶了一泡，看看她苦澀度。湯色粘稠，泡沫豐富。略有澀感，入喉即化。好茶真是耐折騰。你狂任你狂，清風(fēng)過(guò)山崗！

一款茶，一個(gè)人，從頭喝到尾，自己拍圖，自己寫(xiě)文字。喝茶，實(shí)際上是與自己對(duì)話。徐霞客第一次游黃山時(shí)寫(xiě)到：“初四日，兀坐 聽(tīng)雪 溜竟日。

只是聽(tīng)雪，兀坐，溜竟日。

忽有故人心上過(guò)，凌霄滿(mǎn)地?zé)o人收。7.26日，只是喝茶，兀坐，溜竟日。