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沖泡白茶不一定非得遵照燒水、溫杯、洗茶、正式?jīng)_泡這樣的程序。只要你愿意，拿個(gè)礦泉水瓶就可以喝到清熱解暑的白茶。今天教你怎么根據(jù)手中器具，花式?jīng)_泡白茶。

白茶怎樣泡制?

1、礦泉水瓶表示連開(kāi)水都不需要

沒(méi)有茶具，沒(méi)有開(kāi)水，可是好想喝白茶怎么辦呢?備好普通飲用水，取出3g左右白茶，冷水潤(rùn)洗后投入礦泉水瓶，然后蓋上蓋子讓它舒活筋骨吧。1小時(shí)后就可以品嘗啦，如果要出門(mén)的話就需要提前準(zhǔn)備，泡幾個(gè)小時(shí)也是可以的。放進(jìn)冰箱冷藏后再喝，清清爽爽透心涼。

2、飄逸杯來(lái)支援懶癌患者

累到只想葛優(yōu)躺，可是還想喝白茶?萬(wàn)能泡飄逸杯拿出來(lái)咯。清潔茶具后，投入3-4g茶到內(nèi)膽中，潤(rùn)洗一次后，正式?jīng)_泡加蓋，5-15秒左右，就可瀝出茶湯，可多次沖泡，直至乏味，簡(jiǎn)單又方便。

3、普通玻璃杯覺(jué)得自己最方便

人人必備，隨手就來(lái)的普通大水杯一個(gè)，清洗溫杯，投茶3g并潤(rùn)洗，注水至杯容量七八分即可。靜待1-2分鐘，杯內(nèi)茶水漸黃，內(nèi)質(zhì)析出，就可以品飲啦。喝到茶水稍漫過(guò)杯底茶葉，即應(yīng)續(xù)水，以保持幾泡茶湯滋味均勻。

4、蓋碗茶壺打得起持久戰(zhàn)

很多愛(ài)細(xì)品慢享的茶友，想悠哉悠哉地泡。那么，先是溫壺燙盞，投茶5g即可輕搖聞香，潤(rùn)醒白茶后，稍待幾秒，沿著蓋碗或茶壺邊緣低沖，停留5-10秒即可出湯。與朋友慢慢分享后，可再多次泡飲，以此度過(guò)悠長(zhǎng)下午。

5、茶壺煮出一室茶香

煮茶可以用專門(mén)的煮茶壺或者普通陶壺。投茶8g，冷水慢煎、先沸后煮都可。若先待水沸，后投茶，茶湯較快就變得紅濃，滿室飄著糯香、藥香或者棗香，勾得人忍不住想早些一品那擁有紅酒般醉人色澤的甜稠滋味。

白茶沖泡技巧

1、充分受水

白茶重萎凋輕揉捻的特征使得茶葉在浸泡過(guò)程中，通常需要較長(zhǎng)的時(shí)間。綠茶用30s浸泡能獲得的水溶物質(zhì)，白茶通常需要1min甚至更久的時(shí)間才能獲得。

因而，在沖泡白茶的時(shí)候，最好不要急于出湯，而是讓白茶有充分的受水過(guò)程，這樣泡出來(lái)的茶湯才會(huì)滋味充分且內(nèi)質(zhì)飽滿。

2、溫度適宜(冷泡茶除外)

白茶屬于輕微發(fā)酵的茶類(lèi)，白茶的發(fā)酵程度只是比綠茶多了10%左右。大家都知道，沖泡綠茶時(shí)，過(guò)高的水溫會(huì)讓茶湯變得又苦又澀。其實(shí)白茶的沖泡也有類(lèi)似的要求，就是沖泡白茶，尤其是前面幾泡時(shí)，不適宜用過(guò)高的水溫沖泡，比較適合的水溫應(yīng)該是90℃左右。?