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  • 發(fā)布時(shí)間:2022-09-15 06:40:23
  • 來(lái)源:茶葉網(wǎng)

環(huán)球視訊!小蘭花茶是花茶嗎?聊聊小眾但絕不孤僻小蘭花茶

舒城小蘭花,好聽(tīng)的名字。我敢說(shuō),你可能是茶葉發(fā)燒友,但卻不一定喝過(guò)這種茶。

最近因?yàn)橹星锕?jié)的原因吧,很多茶友都在買(mǎi)后院茶社的舒城小蘭花,以至頻頻補(bǔ)貨,不過(guò)確定是統(tǒng)一批次,大可放心。


【資料圖】

其實(shí)還是蠻高興這樣一種小眾的茶被大家所接受。小蘭花是后院茶社的當(dāng)家綠茶產(chǎn)品之一,在不少茶友中間還是很收好評(píng)的,也在茶語(yǔ)網(wǎng)的全國(guó)綠茶評(píng)定中,連續(xù)兩年參選,也連續(xù)兩年入榜的綠茶。發(fā)現(xiàn)小眾卻優(yōu)秀的茶,這也是后院茶社的價(jià)值。

注:這個(gè)入門(mén)級(jí)大家不要誤解,是根據(jù)價(jià)格來(lái)劃分入門(mén)級(jí),這反而是最值得稱(chēng)道之處。

小蘭花絕對(duì)屬于綠茶界的小清新,其產(chǎn)自安徽六安大別山系余脈,野生蘭花較為密集之處,香氣獨(dú)有一種豐富的帶有甜感的花果香氣,我們選擇的這款還有淡淡蘭花香。當(dāng)然,我絕不是說(shuō),因?yàn)橐吧m花而產(chǎn)生這種香氣,不會(huì)的。這種香氣更多與生態(tài)和加工相關(guān)。

我將它描述為:小眾但絕不孤僻。

小眾在于,舒城只是個(gè)小縣城而已,產(chǎn)量很有限,而且也并非所有的鎮(zhèn)子上都產(chǎn)小蘭花茶,而且并非所有鎮(zhèn)子小蘭花都是如此優(yōu)秀。更加有個(gè)不好的地方,在于因?yàn)槠贩N原因,它沒(méi)那么漂亮,小蘭花品種往往葉片更長(zhǎng),干茶不那么像芽頭大、葉片小那么簡(jiǎn)單粗暴判定其好。因此即使在產(chǎn)地省城合肥這樣的城市,也不常見(jiàn)舒城小蘭花,因?yàn)楫a(chǎn)量少,而且推廣力度有限,不能做大。

小眾其實(shí)并不值得十分稱(chēng)贊,走錯(cuò)了路,你可稱(chēng)之為奇葩、或者非主流。

其奇絕處在不孤僻。

首先說(shuō)香氣。香氣是非常豐富的一種香氣,干茶呵氣一聞就知道,辨識(shí)度很高。但沖泡后尤絕,就是帶著甜感的花果香氣,試過(guò)正宗的碧螺春就知道這種香,更別提偶遇蘭花香。沖泡時(shí)候,熱水溫杯,投茶,聞香尤其典型,就是飽滿。也難怪會(huì)稱(chēng)之為“熱氣上冒一支香”。

再說(shuō)滋味。如果你喝茶是重口味,這茶可能不適合你長(zhǎng)期喝,因?yàn)榈?。但是如果并非需要茶水泡出?lái)的老茶友,這種茶的魅力讓你絕無(wú)二話??诟性谟谪S富的鮮醇、濃厚,我也記不起更好的詞匯來(lái)描述它,不似很多芽葉茶的茶味單一,無(wú)趣味。因此,這在綠茶的評(píng)定中,其實(shí)都是很好的加分指標(biāo)。

于是,你大可將之視之為大別山的野生蘭花,并不多,但卻清幽高雅?;蛘?,你視其為不為人知的優(yōu)秀。

我常常想,茶,如人一樣。小眾并不奇絕,奇絕在于不孤僻。

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