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初次喝白茶的人有時會說，這茶太淡了......可能轉身就去品飲別的茶類，而錯過了白茶。

其實白茶初飲時雖然滋味簡單，但越喝越好喝，飲完身體自然舒服，久飲不膩。

剛開始接觸白茶的你需要注意什么呢？

(資料圖片)

1.不要以貌取茶

茶按照鮮葉原料的區(qū)別與制作工藝的差異分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。白毫銀針芽頭肥壯，挺直如針，滿披白毫，色白如銀；白牡丹色澤深灰綠或暗青苔色，葉張肥嫩，葉被披滿潔白茸毛；二者外形美，一眼就招人喜歡。

貢眉和壽眉一芽二三葉，初見時，看著像干巴巴的粗枝大葉，毫不起眼，經(jīng)常會被挑剔的茶客所忽略。但其實白茶種類不同滋味也是各有千秋，如果因為外形的不美觀而不去品飲和體驗，將錯過白茶不一樣的滋味美。

2.不要被價格蒙蔽

近年來白茶的發(fā)展勢頭猶如一匹黑馬，每年都在經(jīng)歷“漲、漲、漲”。隨著市場持續(xù)升溫，市場上充斥著動輒十年陳，二十年陳等的老白茶，而老白茶的核心在一個“老”字，越老越好。老茶存量其實是相當稀少的，但如果你遇到的老白茶價格很低廉，這時就要多深思了。

3.白茶品飲，不宜間斷

白茶宜常飲，不宜間斷。白茶具有降血壓、降血脂、降血糖、抗氧化、抗輻射，能有效修復飲酒過量引起的酒精性肝傷，具有降火消炎、清熱祛火之功效。如果想要一喝就有效果，基本是不可能的，白茶保健作用屬細水長流，只有堅持才能達到效果。

4.因人而異，適量食用

白茶用量，一般每人每天15克就夠，特別是老年人更不宜太多。另外腎虛體弱者、心動過快的心臟病人、嚴重高血壓患者、嚴重便秘者、嚴重神經(jīng)衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶，也不宜空腹喝茶。否則可能引起“茶醉”現(xiàn)象。

夏天天氣炎熱，很多人認為喝冰鎮(zhèn)飲料是最爽快的解暑方法

然而，從養(yǎng)生角度來講，這并不健康和科學。

為什么夏天要喝白茶？

夏季屬陽氣最旺盛時節(jié)，過后陰氣開始滋生，出現(xiàn)陰陽交替現(xiàn)象，此時人的身體非常容易受病侵。這個時候非常需要注意陰陽調和、保陽養(yǎng)陰。既要順應夏季陽盛于陰的特點，注意保護陽氣，也要注重“夏至陰生”，休養(yǎng)滋陰。

一、喝白茶，三伏天防暑

夏日“三伏天”，為一年當中最炎熱的時候。此時高溫、悶熱、潮濕，易犯“六邪”中的“暑邪”。今年的三伏天，從7月12日開始，為期30天。周期較長，記得喝白茶避暑，休養(yǎng)身心。

二、喝白茶，生理之需要

在高溫、悶熱、潮濕的炎炎夏日，人的生理機能很容易受到影響。常常表現(xiàn)為：

⒈消化功能相對減弱；

⒉失水過多；

⒊容易燥熱；

⒋易中暑；

⒌腸胃不適；

⒍以及感冒、空調病等等其他問題。

喝白茶，可以有效緩解以上癥狀。

三、喝白茶，更是夏季養(yǎng)生之道

不管是生活起居，還是飲食習慣等，在夏季都應該十分注意，稍有疏忽，很容易給身體造成病害。像喝白茶恰恰可以避免以上一些問題。

如我們發(fā)現(xiàn)，夏天經(jīng)常喝白茶的人，很少中暑。這是因為白茶中含有多種氨基酸，具有退熱、祛暑、解毒的功效。