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千家寨古樹(shù)茶的特點(diǎn) 當(dāng)前看點(diǎn)


(相關(guān)資料圖)

鎮(zhèn)沅千家寨野生古茶樹(shù),地處北緯24°7′東經(jīng)101°14′,海拔2100—2500米高度范圍。千家寨古茶樹(shù)群落總面積達(dá)28747.5畝,分布在哀牢山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)的原始森林中、哀牢山自然保護(hù)區(qū)是我國(guó)目前保護(hù)面積最大、植被最完整的中亞熱帶中山濕性闊葉林。

千家寨野生古茶樹(shù)群落是全世界目前所發(fā)現(xiàn)面積最大、最原始、最完整、以茶樹(shù)為優(yōu)勢(shì)樹(shù)種的植物群落。在這個(gè)群落中,有第三紀(jì)遺傳演化而來(lái)的親緣、近緣植物如殼斗科、木蘭科、山茶科等植物群。主要分布在千家寨范圍的上壩、古炮臺(tái)、大空樹(shù)、大吊水(瀑布)頭、小吊水、大明山等處。專家們對(duì)千家寨1號(hào)、2號(hào)大茶樹(shù)進(jìn)行了植物學(xué)形態(tài)的特征分析:

千家寨大茶樹(shù)1號(hào)所在地海拔2450米,喬木樹(shù)型,樹(shù)姿直立,分枝較??;樹(shù)高25.6米,樹(shù)幅22×20米,基部干徑1.12米,胸徑0.89米,生長(zhǎng)正常。葉片平均大小14×5.8厘米,橢圓形,葉色深綠,有光澤?;ü诖?,平均直徑5.7×5.6厘米,花瓣白色,每朵茶14瓣(12—15)瓣。抗逆性強(qiáng),未見(jiàn)凍害,現(xiàn)場(chǎng)未見(jiàn)病蟲(chóng)罹生。

2700年樹(shù)齡,也就是說(shuō),在公元前七世紀(jì),齊桓公、晉文公楚莊王等“春秋五霸”在中原叱咤風(fēng)云的時(shí)候,這株茶樹(shù)就已經(jīng)破土而出,在莽莽大森林里默默生長(zhǎng)。中國(guó)茶圣陸羽在談到大茶樹(shù)時(shí)說(shuō):“巴山峽川有兩人合抱者?!眱扇撕媳У拇蟛铇?shù),其徑圍至少在3.2米以上,直經(jīng)至少1米左右,以此推算,當(dāng)時(shí)樹(shù)齡也僅千年左右,比起千家寨1號(hào),還是孫子輩份。

專家們對(duì)千家寨1號(hào)、2號(hào)大茶樹(shù)進(jìn)行了植物學(xué)形態(tài)的特征分析:

千家寨大茶樹(shù)1號(hào)所在地海拔2450米,喬木樹(shù)型,樹(shù)姿直立,分枝較??;樹(shù)高25.6米,樹(shù)幅22×20米,基部干徑1.12米,胸徑0.89米,生長(zhǎng)正常。葉片平均大小14×5.8厘米,橢圓形,葉色深綠,有光澤?;ü诖螅骄睆?.7×5.6厘米,花瓣白色,每朵茶14瓣(12—15)瓣??鼓嫘詮?qiáng),未見(jiàn)凍害,現(xiàn)場(chǎng)未見(jiàn)病蟲(chóng)罹生。

千家寨大茶樹(shù)2號(hào)所在地海拔2280米,喬木型,樹(shù)枝直立,分枝較稀;樹(shù)高19.5米,樹(shù)幅16.5米×18米;最低分枝10米,基部干徑1.02米。

千家寨古樹(shù)茶口感:沖泡后,茶湯深黃色,清亮透明。口感:香氣濃郁,滋味醇爽,苦味稍明顯,有輕微澀感。雖然有苦澀味,但苦澀味在嘴中化的很快,回甘也較好。

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